15 ℃
Белорусская пищевая промышленность продолжает уверенно развиваться и укреплять свои позиции как на внутреннем, так и на внешних рынках. В 2025 году популярность и спрос на белорусские продукты питания растут, чему способствуют высокое качество, экологичность и инновации в производстве.
Молочная продукция — лидер экспорта
Беларусь является одним из крупных экспортеров молочных продуктов в мире. В 2025 году экспорт белорусской «молочки» ожидается на уровне $3,1 млрд с ростом и дальнейшей диверсификацией рынков за пределами СНГ.
Лидеры молочной индустрии
В 2025 году биржевой экспорт молочных продуктов из Беларуси достиг $205 млн только за первые четыре месяца, что на 29% больше, чем год назад.
Абсолютный лидер — сухое молоко: его доля в структуре экспорта составляет 61%. Крупнейшие экспортеры — ОАО «Беллакт», ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат», КПУП «Мозырские молочные продукты», ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат». Их продукция отправляется не только в Россию, но и в страны Европы, Азии (Сингапур, Индонезия, Мьянма), Ближнего Востока (Сирия, Саудовская Аравия, ОАЭ).
Мясная продукция и кондитерские изделия
Белорусская мясная продукция, включая свинину и колбасы, также демонстрирует устойчивый рост экспорта. Экспорт мясных продуктов в первом полугодии 2025 вырос в 7 раз по сравнению с 2020 годом. За 6 месяцев реализовано 27,000 тонн мясной продукции (замороженное и охлаждённое мясо, колбасы, полуфабрикаты) на $129 млн — это в 13 раз больше, чем пять лет назад.
Кондитерские изделия — шоколад, зефир и вафли с натуральным составом — остаются популярными как дома, так и на зарубежных рынках. Экспорт белорусских кондитерских изделий также растёт. В 2025 году за первые четыре месяца экспортировано более 1,000 тонн кондитерских изделий на сумму $2,2 млн (в страны ЕАЭС — ещё 6,000 тонн). Основной спрос — на шоколад, зефир, вафли, а также новинки с воздушным рисом и кукурузой.
География и динамика экспорта
Основным внешним рынком остаётся Россия (рост экспорта продуктов питания в Россию в I квартале 2025 составил почти 10%). Наряду с этим белорусские продукты востребованы в Германии, Польше, Казахстане, Узбекистане, Китае, странах Африки и Ближнего Востока.
Инновации и новинки
- Линейка специализированных напитков Genetika от «Беллакт» — победитель национальной премии-2025.
- Йогурты с натуральными наполнителями и новинки ЗОЖ-питания производства «БЕЛ-ОБСТ».
- Детское питание «Маленькое счастье» — лидер по экспорту в СНГ.
Почему белорусские продукты пользуются спросом:
- Высокое качество и контроль на всех этапах производства.
- Использование экологически чистого сырья и традиционных рецептур.
- Инновационные технологии переработки и упаковки.
- Выгодное соотношение цены и качества на мировом рынке.
Белорусские производители уверенно смотрят в будущее, модернизируя производственные линии и налаживая новые экспортные каналы. В результате белорусские продукты питания — от молока и сыра до мясных деликатесов и сладостей — остаются востребованными и получают высокую оценку на международной арене.
А какой у вас любимый белорусский бренд? В Евроопт и Хит запустили новый долгосрочный творческий конкурс под названием «Клуб любителей родных товаров», в котором предлагают поучаствовать всем покупателям.
