19 ℃
На Белорусской универсальной товарной бирже (БУТБ) впервые заключена сделка по продаже цельного сгущенного молока с сахаром на внутреннем рынке. Об этом сообщает «Беларусь сегодня» со ссылкой на пресс-службу БУТБ.
Для проведения первой торговой сессии биржа привлекла крупных отечественных производителей и потребителей продукции, что позволило сформировать необходимый объем спроса и предложения.
По итогам торгов одно из белорусских молокоперерабатывающих предприятий приобрело 230 тонн сгущенного молока. Пилотная партия будет использована для производства мороженого.
Как пояснил пресс-секретарь БУТБ Роман Янив, биржа последовательно расширяет перечень пищевого сырья и ингредиентов, реализуемых через биржевые торги. Он отметил, что производитель мороженого, совершивший первую сделку по покупке сгущенного молока, уже несколько лет приобретает на бирже сухое молоко и сливочное масло. По его словам, биржа способствует развитию кооперации между производителями и переработчиками, а также обеспечивает прозрачный механизм формирования рыночных цен.
По данным БУТБ, за январь–июль 2026 года объем биржевых сделок с молочной продукцией на внутреннем рынке достиг 276 млн рублей, что в 2,8 раза превышает показатель аналогичного периода прошлого года.
Самый высокий рост продемонстрировали продажи сливочного масла — они увеличились в 3,2 раза по сравнению с январем–июлем 2025 года.
Также расширилось число участников торгов. За семь месяцев текущего года продавцами молочной продукции на бирже регулярно выступали 34 предприятия, а покупателями — 85 компаний. Годом ранее эти показатели составляли 23 и 58 участников соответственно.
