16 ℃
На Белорусской универсальной товарной бирже впервые состоялась сделка по продаже варенья, сообщили агентству БелТА в пресс-службе биржи.
Ягодное варенье белорусского производства реализовали на регулярных сессионных торгах пищевым сырьем, бакалеей и плодоовощной продукцией. Покупателем выступило одно из ведущих кондитерских предприятий страны, а продавцом — крупный белорусский производитель пищевых ингредиентов.
В БУТБ отметили, что с начала 2026 года в рамках этого товарного направления заключено почти 2,6 тыс. сделок по покупке более 250 видов сырья и ингредиентов для пищевой промышленности. При этом ассортимент биржевых товаров и число участников продолжают расширяться.
Сегодня крупнейшими покупателями на этой торговой площадке являются кондитерские фабрики, мясокомбинаты и молокоперерабатывающие предприятия. Наибольшим спросом пользуются комплексные пищевые добавки, закваски, желатин, ароматизаторы, какао-порошок, сухофрукты, орехи, а также семена подсолнечника и тыквы.
По данным биржи, число компаний, регулярно совершающих сделки в этом сегменте, выросло с около 60 до более чем 80 за год. Новые товарные позиции зачастую появляются по инициативе самих участников торгов. Именно так в перечень биржевых товаров было включено и варенье.
В первом полугодии 2026 года объем биржевых сделок в сегменте пищевого сырья, бакалеи и плодоовощной продукции достиг 69,8 млн рублей, что на 53% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Торги по этой группе товаров проходят дважды в неделю, также для участников организованы специальные торговые сессии с предоставлением образцов продукции.
