8 ℃
В 2025 году в России сократился объем упаковки у 25 из 44 основных товарных групп, представленных на прилавках магазинов. В отдельных случаях уменьшение достигало 22%. Об этом сообщает аналитическая компания NTech.
Шринкфляцией называют практику, при которой производители сохраняют прежнюю цену товара, уменьшая его вес или объем. Такой подход позволяет сглаживать рост себестоимости без формального повышения цен.
По данным аналитиков, в среднем за прошлый год размеры упаковок сократились более чем на 5%. Наиболее подверженными шринкфляции оказались орехи и сухофрукты. В число лидеров также вошли пирожные, готовые блюда, прохладительные напитки, кофе и шоколад.
Отмечается, что тенденция затронула даже питьевую воду — объем бутылок с водой за год сократился примерно на 2%.
Ранее главный экономист российского Института экономики роста имени П. А. Столыпина Борис Копейкин предупреждал, что шринкфляция продолжится и в 2026 году. По его словам, при сохранении номинальной цены уменьшение объема упаковки позволяет производителям и продавцам менее резко реагировать на рост издержек и не так сильно отпугивать покупателей.
