Аналитики компании Strategy Partners оценили стоимость приготовления блинов в 12 странах к Масленице, сообщает РБК. Самыми доступными ингредиенты оказались в Эфиопии, а дороже всего — в Южной Корее. Беларусь заняла седьмое место в рейтинге, опередив Россию.
Эксперты подсчитали, во сколько туристу обойдется один блин за границей. В расчет брали стандартный набор продуктов для приготовления стопки блинов: 500 мл молока, три яйца, 200 г муки, 30 г сахара, 30 г масла и 2 г соли.
Где дешевле и где дороже
Самой бюджетной страной для «блинного туризма» стала Эфиопия — один блин там стоит 4,8 российского рубля (примерно 0,17 белорусского рубля).
Немного дороже блины в Египте — 5 российских рублей (около 0,18 белорусского рубля).
В Узбекистане приготовление обойдется в 5,4 руб. (0,19 бел. руб.), в Индии — 5,8 руб. (0,21 бел. руб.), в Таджикистане — 5,9 руб. (0,21 бел. руб.).
Самые дорогие блины — в Южной Корее: 18,3 российского рубля (примерно 0,65 белорусского рубля) за штуку. Далее идут Армения — 12,2 руб. (0,43 бел. руб.), Китай — 9,8 руб. (0,35 бел. руб.), Молдавия — 9,3 руб. (0,33 бел. руб.) и Азербайджан — 8,8 руб. (0,31 бел. руб.).
Россия заняла шестое место — 8,7 российского рубля (0,31 белорусского рубля).
Беларусь расположилась на седьмой позиции — 6,1 российского рубля (около 0,22 белорусского рубля) за один блин.
Почему цены различаются
Как пояснил РБК руководитель проектов практики «Потребительский сектор и АПК» Strategy Partners Роман Самойлов, различия в «индексе блина» обусловлены несколькими факторами.
Во-первых, это уровень доходов и цен в экономике. В странах с высокой покупательной способностью, таких как Южная Корея, выше издержки на труд, логистику и энергию, что отражается на стоимости продуктов.
Во-вторых, влияет государственное регулирование. В Беларуси, России и Узбекистане действуют механизмы ценового контроля на социально значимые товары, что делает стоимость базовых ингредиентов более стабильной.
Кроме того, важную роль играет развитие молочного животноводства и зернового производства. Там, где эти отрасли сильны, ингредиенты обходятся дешевле.
По словам эксперта, блин в этом случае выступает своеобразным индикатором уровня жизни и структуры экономики страны.
