8 ℃
За первое полугодие 2025 года санитарная служба Минска проверила 861 торговый объект. Нарушения нашли в 93% случаев — то есть почти в каждом магазине.
Чаще всего инспекторы фиксировали:
-
отсутствие полной информации на ценниках и ярлыках;
-
продажу товаров с истекшим сроком годности;
-
неправильное хранение продуктов, в том числе нарушение температурного режима;
-
смешивание качественной и испорченной продукции;
-
плохое состояние складов и производственных помещений;
-
нарушения правил гигиены со стороны сотрудников (в том числе отсутствие медосмотров);
-
игнорирование программ внутреннего контроля качества.
По итогам проверок работу 67 торговых объектов приостанавливали, а к продаже запретили более 14 тонн небезопасных продуктов. Штрафы получили 738 должностных и юридических лиц.
В санитарной службе отмечают: такие результаты показывают, что многие руководители магазинов слабо организуют внутренний контроль, не следят за документами и вовремя не проводят лабораторные исследования.
Специалисты напоминают: чтобы избежать проблем, предпринимателям важно строго соблюдать санитарные требования, поддерживать порядок на складах и в торговых залах, а также вовремя проходить экспертизы и обучение.
